На кожній виставці обов’язково багаторазово задається те саме питання.
«Чим ви годуєте свої фіалки, що вони такі?»
У слово «такі» зазвичай вкладається варіативний сенс: такі красиві, так пишно цвітуть, блищать, зелене листя, великі квіти (потрібне підкреслити).
Досить довгий час це питання вганяло мене в ступор.
Що можна сказати людині, переконаній, що якість виставкових рослин, на які вона дивиться, залежить від добрив? Не, а інакше від чого? У нього ті ж самі сорти, і такі ж горщики, і взагалі лампи навіть є, не просто підвіконня, але такими фіалки у нього не ростуть. Значить, різниця у добривах!
І що мені сказати? Розповідати про пересадки? Про кореневу систему? Про системний підхід до вирощування? Або повідомити про NPK? Як дати зрозуміти, що харчування фіалки питання не однозначне, що воно не вирішується лише добривом!
Згодом я знайшла вихід.
На питання «Чим ви їх годуєте?» я відповідаю: «Дивлячись для чого».
І тоді в ступор впадає той, хто вже запитує. Тому що негайно виявляється, що є проміжні цілі вирощування, а не лише отримання квітів; що у різних фазах розвитку фіалкової рослини потрібне різне харчування; що зі старим корінням шансів мало, і що навіть якщо я написала на папірці або візитівці незнайому назву, то вона не грає особливої ролі, і доведеться все одно розбиратися з NPK, і пересаджувати свої фіалки, і взагалі це, виявляється, стільки мороки!
Тому я викладу свої погляди на харчування фіалок, спробую їх систематизувати. Вони не є істиною в останній інстанції, я сама ще багато чого не розумію до кінця, а якщо розумію, то не завжди чітко слідую.
Але основними уявленнями можу поділитися.
Для мене основними є дві речі: уявлення про фіалковий організм та поняття «обмін речовин».
Колись у дитинстві мене вразило, що біля дерева під землею знаходиться такий самий обсяг, що й над землею. Що крона — це лише половина рослини, а друга половина, рівноцінна за значимістю та обсягом, коріння, виконує інші функції, просто її не видно.
У моєму сприйнятті фіалка — це єдина цільна істота, що складається з зеленої розетки листя і кореневої частини, що набула форми горщика. Тобто. це виробництво можна вийняти і потримати у руці цілком. Коріння не є чимось мокрим, невидимим і недоторканним, і аж ніяк не просто кріпленням для розетки. Правильно посаджену та вирощену фіалку можна будь-якої миті акуратно дістати з горщика, потримати в руці, оглянути, оцінити стан як її верхньої частини, так і нижньої. Така собі кукла з двох половинок, зеленої (великої) та світло-коричневої (маленької). Якщо у вас нижня частина більша за верхню або ви не можете дістати ком з горщика, не пошкодивши або не розваливши його, то щось у вас з вирощуванням фіалок сильно неправильне.
Обидві частини займаються забезпеченням харчування. Листя одержують органічні речовини з вуглекислого газу (за допомогою фотосинтезу), коріння доставляють воду та іони мінеральних солей із субстрату. Яких елементів потрібно більше, це макроелементи, яких дуже мало, це мікроелементи. Деякі знаходяться у фіалковій рослині в нерухомій формі (побудували за допомогою кальцію стінки судин і клітин, і нікуди їх не пересунеш вже), деякі можуть переміщатися в зону необхідності. При нормальному харчуванні фіалка зайнята підтримкою життєдіяльності: відшкодовує спад поживних речовин при диханні та виділенні у зовнішнє середовище, вирощує нове листя та коріння, відкладає речовини про запас і, нарешті, цвіте (а також відтворює потомство).
При нестачі отримання харчування ззовні фіалка змушена забезпечувати себе чим може. А може вона брати будівельний матеріал тільки з самої себе, з коріння та старшого листя, переміщуючи поживні речовини до точки зростання, забезпечуючи зростання молодого листя.
Що ми маємо у результаті.
Живлення із субстрату фіалка бере у вигляді розчину.
Бракує води? Харчування із субстрату недоступне, якщо воно не розчин, дістаємо, що можна, з нижнього листя. Нижнє листя жовтіє.
Бракує кількості елементів у горщику? Розчин від коренів надходить надто слабкій концентрації, додамо з нижнього листя. Нижнє листя жовтіє.
Бракує світла? Неможливо переробити зовнішнє харчування без енергопостачання, беремо готове, звідки дотягнемося, з нижнього листя.
Пересохлі або підгнили коріння втратили провідну здатність? Що в нас там залишилося в нижньому листі? Опа, а їх уже нема! Куди поділися? А нам їх відламали, бо вони стали негарні. Що ж робити, все одно з горщика не візьмеш, доведеться брати тепер із середніх, разів нижніх уже немає.
Жовтіють листя середнього ряду? Ні. На підгнилих коренях гине вже вся фіалка.
Загалом, зараз мені відомі такі основні причини нестачі харчування: нестача елементів, нестача води, нестача світла, загибель судин коренів. Є ще одна – перегрів, але вона не найголовніша.
Результат завжди один — нижнє листя жовтіє.
Отже, правильне харчування фіалці забезпечується не просто поливом добрив, а уважним відстеженням кількох важливих факторів:
- своєчасним поливом;
- Наявністю запасу харчування в горщику;
- здоров’ям коріння;
- Достатнім освітленням.
Тепер розглянемо варіант, коли фіалка повністю здорова, росте в хороших світлових умовах і навіть на ґноті, що означає безперебійне постачання води.
Оскільки парадом командуємо ми, ми й зобов’язані забезпечувати її повним комплексом харчування. Для цього потрібно знати, в якій фазі зростання, які елементи живлення потрібні найбільшою мірою.
Що таке NPK (азот, фосфор, калій) можна прочитати скрізь. Робінсон каже, що годує свої фіалки постійно складом 20:20:20.
Я читала, що для розвитку коріння добре підходить добрива з підвищеним фосфором. Ймовірно, це добре для розвитку кореневої системи дітей? Я не годую діток, вони і так добре ростуть, у мене немає напрацювань з таких поливу.
Знаю, що для нарощування листової маси потрібне добриво з високим азотом.
Багаторазово перевірила, що для стимуляції цвітіння підходить велика перевага фосфору.
І добре знаю, що добриво має бути обов’язково комплексним, тобто. містити і макро-(азот, фосфор, калій) та мікроелементи.
Добрив ми маємо два види – мінеральні та органічні.
Мінеральні добрива містять набори елементів у різних пропорціях, що є незамінним для регулювання розвитку фіалки на наш розсуд. Спочатку полив одним, потім іншим, фіалка висловлюється так, як нам потрібно. Недолік їх у тому, що вони містять далеко не всі необхідні елементи, а лише деякі.
Органічні добрива чудові, в них є прорва всього, що потрібно для фіалки, комплексно! Але є один сильний перекіс — у них дуже багато азоту, адже нам потрібна не тільки розетка, а й квіти, для яких потрібний фосфор.
Тому можна зробити такий висновок.
Застосування добрив залежить від фази розвитку фіалки.
На початковому етапі (нарощування коріння) теоретично можна (чи потрібно?) використовувати фосфорне добриво. Ймовірно, це буде мінеральне добриво, а не органічне, бо якесь багате на фосфор рибне борошно — це досить складне питання в квартирі, та й взагалі, складне. Ну, для мене, принаймні.
Для нарощування розетки листя необхідне азотне добриво. Органічне підійде чудово! Для отримання нашої екологічно чистої кака-коли беремо коров’яче добро, заливаємо його водою у відрі та наполягаємо на балконі. Запах під час процесу не смертельний, пережити можна. Коли все це щастя простоїть і перебродить протягом деякого часу (не стверджуватиму, але не менше 2 тижнів влітку, а то й місяць), його потрібно процідити і можна використовувати.
Я використовую так: до ємності з кака-колою доливаю розчин Гумата (добриво таке) без особливого дотримання пропорцій. Налила та налила. Ну, я там знаю скільки… Чверть обсягу? Десь так.
Небагато отриманого («маточного») розчину наливаю безпосередньо в ємність з поливу водою, розводячи до кольору темного пива. Я не можу сказати, скільки мілілітрів на літр чи стільки склянок. Всі мають різну концентрацію вихідної сировини, тому простіше орієнтуватися на колір. Наливайте, доки не стане схожого кольору. Якщо сумніваєтеся, зробіть концентрацію для початку світлішою, а через пару тижнів додайте, якщо що.
Мінеральне добриво теж можна використовувати. Орієнтуватися на формулу з вищою першою цифрою NPK або з однаковими цифрами, як рекомендує Робінсон.
Для стимуляції цвітіння використовується фосфорне добриво, краще знову комплексне. Орієнтуємось на високу середню цифру NPK. Дуже часто це нормальний монофосфат, але в ньому немає мікроелементів.
Крім трьох зазначених стадій, на яких використовуються добрива, є ще одне добрива, «фонове», те, що додається до субстрату при «замісі». Це або органіка (меле висушене коров’яче добро), або мінеральне.
Разом 4 цілі застосування добрив.
Тепер більш конкретно: як використовуються добрива під час вирощування виставкових фіалок. Точніше сказати, як використовую їх особисто я, тому що варіантів багато, і ви можете використовувати свої напрацювання (коли напрацюєте) або чиїсь перевірені і добре себе зарекомендували (тільки будь ласка, подивіться результат вирощування на цих «перевірених та зарекомендованих», не кидайтесь на якийсь коктейль Молотова!).
Спочатку я додаю до субстрату добрива для постійного харчування, назвемо його так. Це іноді сушений мелений коров’як, іноді гранули Осмокоту (у мене «3-4 міс»).
Молотий коров’як я додаю із розрахунку 3-5% від загального обсягу. Визначаю візуально, на 10-літрову миску субстрату десь кухоль об’ємом 300 мл.
Якщо це Осмокот, то я кладу приблизно 1-1,5 столової ложки на ті ж 10 л. Відсипаю на жменю, не ложкою, тому дуже точно сказати не можу. Знаю, що можна відраховувати кількість гранул на кожен горщик, але я так не роблю.
Перемішую субстрат до рівномірного розподілу добрива по всьому об’єму.
У цьому субстраті у мене зростають і дітки, і стартери, і дорослі.
Цієї стартової заправки добривами промислового торфогрунту типу Класманна або Кеккіли, якими я користуюся, вистачає на 2 місяці.
Приблизно через 2 місяці після посадки великих діток я збираюся пересаджувати отримані молоді розетки в дорослий горщик. Субстрат ще не виснажений, тому підживлення начебто і не потрібне. Але якщо мені чомусь здається, що можна удобрити (сильно росте листова маса або затримується пересадка), то я не тримаю себе за руки, щоб ні-ні, ніяких підгодівель. Через два місяці я їх можу підгодувати, не питання. Добриво у мене було Петерс 20:20:20, воно закінчилося, зараз якесь інше під кодовою назвою «синє, яке у Віті взяла». Коли брала, склад знала і вважала підходящим, зараз уже не відтворю, але це дійсно не принципово, достатньо того, що це комплексне мінеральне добриво в хелатній формі, яке за формулою підходить для зростання фіалок, і відсипане з оптового мішка. Листя зелене, росте пристойно, от і добре.
Розвинені, ще не пересаджені молоді розетки (особливо якщо у маленьких вісімках) дуже швидко споживають воду і ґноти пустіють. Добривом я поливаю їх спринцюванням зверху, у горщик. На один горщик іде близько 100 мл поливального розчину. Концентрація — приблизно половина кавової ложки на літр води, тобто. 1 г/л. Так я дозую всі добрива, які структурою схожі на мокрий цукор. Таким добривом я поливаю приблизно раз на 10-14 днів, особливої пунктуальності у мене в цьому немає.
Після пересадки в дорослі горщики-дев’ятки я знову деякий час (місяця два) не удобрюю. Я не обов’язково прямо відстежую, щоб у жодному разі не удобрити, тому що низзя. Іноді і зя. Просто не бачу особливої потреби. Осмокот (або коров’як) у субстраті є, харчування в горщику не вичерпалося, росте активно, та й добре.
Приблизно через 2 місяці я починаю годувати дорослі фіалки добривом для зростання та розвитку розетки. Це якесь те саме добрива 20-20-20 (або близько) з мікроелементами.
Тут уже не поливаю зверху. Я ставлю розетки на розчин добрива на гніт. Концентрація розчину – 1 невелика чайна ложка (без гори) на відро води 10 л. Це приблизно 0,4 г на 1 літр. Спочатку я цю концентрацію, чесно скажу, не рахувала, взяла зі стелі, бо так зручно міряти – ложечку на відро. Але дозування показало себе нормально і прижилося. Періодично я наливаю чисту воду, без добрива. Я не вважала точно, але може приблизно кожен 3 раз.
На такому добриві розетки зростають до часу бутонізації.
Коли приходить час закладання бутонів, я використовую Петерс 10-52-10, який формально названий «укорінником». Якщо немає такого Петерса, я маю монофосфат калію. Концентрація 1 г/л. Можна звичайно підрахувати, що у цього Петерса і монофосфату різна кількість фосфору, і може бути Петерс 10-30-20 теж дуже чудово було б, не сперечаюся. Питання в тому, що я дійсно вважаю фосфорне добриво вторинним засобом для одержання букетного цвітіння, хоч і вважаю його важливим та потрібним. Все одно бутони закладаються в основному світлом, добриво — допоміжна, хоч і потрібна річ.
Після цвітіння я фіалки пересаджую, і добрива використовуються за тією ж схемою – чайна ложка без гірки на відро води, ґнотний розчин, перші пару місяців просто чиста вода.
Загалом, можна сказати про харчування фіалок взагалі.
Це не точковий разовий захід, який розчин, полив добривом — і забезпечений результат. Харчування фіалки — це комплекс догляду, одним з яких є удобрювальні поливання.
Для отримання високоякісної, здорової, випещеної фіалки потрібно забезпечити її сильною свіжою кореневою системою, якісним субстратом, хорошим світлом та регулярним поливом. Тільки на цьому тлі добрива матимуть максимально позитивну дію.
Що стосується марок та назв.
У принципі орієнтування на NPK плюс мікроелементи – основне.
Я б не стала стверджувати, що якщо купити якусь марку, яку всі хвалять, то вона одразу буде панацеєю, а те, що продається у найближчому магазині – нісенітниця і ніхто з пристойних фіалочників таким не користується. (Ви не замислювалися, що фіалочники з великими колекціями користуються марками, яких немає у продажу в магазині, тому що їм треба не роздрібні 10 грамів, а відро відро, а відрами фасує інша фірма?)
Якщо до складу добрива входять всі основні макро- і мікроелементи, та ще й у хелатній формі (що означає без хлору), то це добрива можна використовувати, воно підходить для фіалок, навіть якщо написано, що воно для моркви. А якщо написано, що це чудове добриво «Для фіалок», що вони у вас будуть чудово цвісти і будуть назавжди захищені від усіх хвороб, але ніде не вказано, з чого набожили цей еліксир життя, то нафіг треба таке щастя.
Але, звичайно, якщо буде вибір, я зупинюся на серйозних марках, ну, припустимо, Bayer, Valagro, Etisso, Шульц, той же Peters, тому що в мене якесь переконання, що на великих підприємствах може краще очищення, або якісніші складові, не знаю. Хоча є небезпека, що їх більше підробляють.
Це я все до того, що не обов’язково ганятися за незвичайними чарівними добривами, якими годують десь там, де бувають які виставки. Можна взяти аналогічне за складом, який продається у вашому конкретному регіоні, та успішно годувати їм свої фіалки. Є чудові добрива інших марок, вони будуть не гіршими.
Стаття Тетяни Шевченко з форуму Virtual Violet.